面對(duì)眼角的皺紋和下垂的蘋果肌,很多女性并不相信“老”字,希望通過“補(bǔ)品”來彌補(bǔ)消失的膠原蛋白。豬蹄和豬皮含有膠原蛋白,因此成為許多女性“食品補(bǔ)充劑”的首選。但吃豬蹄真的能補(bǔ)充膠原蛋白嗎?螺桿泵
數(shù)據(jù)表明,膠原蛋白是人體皮膚、骨骼和肌腱的主要結(jié)構(gòu)蛋白,是結(jié)締組織的主要成分。它能支撐皮膚組織,使皮膚緊致富有彈性。隨著時(shí)間的推移,膠原蛋白會(huì)逐漸消失,皮膚會(huì)出現(xiàn)皺紋。在骨骼中,如果膠原蛋白流失,骨骼就會(huì)變得脆弱,嚴(yán)重的話會(huì)導(dǎo)致骨質(zhì)疏松。計(jì)量泵
對(duì)于很多熱衷于通過吃豬蹄和豬皮補(bǔ)充膠原蛋白的人來說,科新食品營養(yǎng)信息交流中心營業(yè)部主任阮廣峰告訴新京報(bào)記者,豬蹄和豬皮中的蛋白質(zhì)主要是膠原蛋白。但是,用豬蹄和豬皮補(bǔ)充膠原蛋白,效果會(huì)讓所有人失望?!蹦z原蛋白是一種不能被人體直接吸收的大分子結(jié)構(gòu)。它需要通過消化系統(tǒng)轉(zhuǎn)化為氨基酸,然后不同類型的氨基酸組成身體不同部位所需的不同蛋白質(zhì)。通常食用的豬皮和豬蹄也必須先消化,分解成氨基酸后才能吸收。它根本達(dá)不到我們的臉,也不能用來美容?!?a href="http://m.maidisi.com/lxb/">離心泵
需要注意的是,吃豬蹄等食物不僅不能直接補(bǔ)充膠原蛋白,還可能導(dǎo)致肥胖。其膠原含量不高,僅存在于表皮。剩下的是很多脂肪。攝入過多會(huì)導(dǎo)致肥胖,并可能增加高血壓的風(fēng)險(xiǎn)。
如何健康合理地補(bǔ)充膠原蛋白?阮廣豐說,合成皮膚膠原蛋白所需的主要原料是甘氨酸、脯氨酸、賴氨酸和維生素C,只要注意食物的多樣性,多吃水果和蔬菜,營養(yǎng)均衡即可。排污泵